Protein-Waffel mit Thunfisch und Feta

Protein-Waffel mit Thunfisch und Feta

Eine einfache und schnelle Rezeptidee zum Apéro, zum Frühstück oder als leichte Mahlzeit. Vergiss süsse Waffeln – probiere mal die herzhafte Variante!

Kalorien: circa 341 kcal
Proteine: circa 36 g
Kohlenhydrate: circa 18 g
Fette: circa 12 g

Zubereitungszeit
Weniger als 15 Minuten.

Zutaten für 3 kleine Waffeln

  • 45 g Backmischung für Pancakes und Waffeln
  • 125 ml Wasser, Milch oder Pflanzendrink
  • 50 g Thunfisch in der Dose, naturell
  • 20 g Feta, zerbröckelt
  • Ein paar getrocknete Tomaten, in kleine Stücke geschnitten
  • Ein paar frische, geschnittene Basilikumblätter
  • Eine Prise Oregano
  • Salz und Pfeffer
Optional:ein halbes Päckchen Backpulver für besonders fluffige Waffeln

Protein-Waffeln mit Feta und Thunfisch

Zubereitung der Thunfisch-Waffeln

In einer Schüssel die Backmischung, das Wasser, den Feta und die getrockneten Tomaten vermengen.
Den Thunfisch zerkleinern und unter den Teig mischen.
Oregano, Basilikumblätter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Vermischen.
4 bis 5 Minuten ruhen lassen.
Etwa 4 Minuten im Waffeleisen backen.
Die Garzeit je nach Gerät anpassen.
Heiss servieren.

En Guete!

Ein paar Ideen für herzhafte Waffel-Toppings

Für eine besonders leckere Variante servierst du diese Waffeln mit einer Sauce aus griechischem Joghurt, die du mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl abschmeckst. Weitere Optionen: Frischkäse oder Hummus.

Aurore

Redaktorin - Decathlon Nutrition

Wenn ich nicht schreibe, koche ich! Das gefällt mir: meine eigenen Rezepte auszuprobieren, auch wenn es manchmal mehrere Anläufe braucht, bis alles perfekt gelingt.

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