Zutaten
Für 3 Pancakes:
- 45 g Protein-Pancake-Mischung
- 120 ml Milch oder Pflanzendrink
Topping:
- Schokoladensauce
- Erdnussbutter
- Frische Früchte: Banane, Beeren (tiefgekühlt ausserhalb der Saison)
- Gehackte Mandeln (optional)
Proteinreiches Rezept: Schokoladen-Pancakes mit Erdnussbutter
Für einen Brunch, ein Zvieri oder einen Post-Workout-Snack sind Pancakes immer eine gute Idee. Unser Rezept für proteinreiche und fluffige Pancakes.
Nährwertangaben
Für 3 Pancakes:
Kalorien: ~690 kcal
Proteine: ~33 g
Kohlenhydrate: ~60 g
Zubereitung
Gib die Pancake-Mischung in eine Schüssel und füge 120 ml Milch oder Pflanzendrink hinzu.
Verrühre alles, bis ein glatter, dickflüssiger Teig entsteht.
Gib den Teig in eine leicht gebutterte, heisse Pfanne und forme einen Pancake.
Backe ihn zwei Minuten pro Seite, bis er beidseitig goldbraun ist.
Sofort servieren.
Mit Schokoladensauce oder Erdnussbutter anrichten.
Je nach Lust und Laune Banane oder Beeren hinzufügen.
Mit einigen gehackten Mandeln toppen.
Tipp: Die Backzeit gut im Auge behalten, es geht schnell.
Ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept.
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