Whey-Protein: Der umfassende Leitfaden zur Optimierung deiner Muskeln

Der Begriff "Whey" stammt aus dem Englischen und ist die Bezeichnung für Milchserum oder "Molkenprotein". Dabei handelt es sich um die Flüssigkeit, die bei der Herstellung von Käse entsteht. Durch Filtern und Dehydrieren wird daraus das berühmte ultraproteinreiche Pulver, das du in deinem Shaker anrührst.

Was macht es so erfolgreich? Ganz einfach: Es weist eine rekordverdächtige biologische Wertigkeit auf. Das bedeutet, dass dein Körper es viel besser und schneller verwertet als jede andere Proteinquelle. Damit ist es eine praktische und effektive Lösung, um deine Muskeln direkt nach dem Sport mit Energie zu versorgen.

Die Hauptaufgabe von Whey-Protein besteht darin, deinen Körper mit essentiellen Aminosäuren zu versorgen, insbesondere mit BCAAs (Leucin, Isoleucin, Valin). Diese bilden die Bausteine für deine Muskelfasern.

Es dient aber nicht nur dazu, "Muskeln aufzubauen". Es hilft auch, das während deines Workouts verletzte Gewebe zu reparieren, deine kardiovaskuläre Gesundheit zu verbessern und sogar deine Knochendichte zu stärken. Es ist also eine Art Allzweckwaffe für deine allgemeine Gesundheit als Sportler.

Entgegen der landläufigen Meinung kann dir der Verzehr von Whey-Protein helfen, an Gewicht zu verlieren. Wofür? Wegen seiner sättigenden Wirkung. Im Klartext heisst das: Eiweiss sättigt dich länger als Kohlenhydrate, weshalb Heisshungerattacken zwischen den Mahlzeiten ausbleiben.

Wenn du darüber hinaus deine Muskelmasse während einer Diät beibehältst, bleibt dein Stoffwechsel auf einem hohen Niveau. Studien zeigen, dass die Zufuhr von Whey in Verbindung mit einem konsequenten Training den Verlust von Fettmasse fördert und gleichzeitig deine Muskeln schützt.

Die empfohlene Zufuhr hängt davon ab, wie aktiv du bist. Wenn du eine sitzende Tätigkeit ausübst, reichen 0.8 g pro Kilogramm Körpergewicht aus. Aber wenn du regelmässig Gewichte stemmst oder joggst, kannst du die Zufuhr schrittweise auf 1.7 g oder 2.2 g pro Kilogramm Körpergewicht erhöhen.

Vergiss nicht: Whey-Protein dient lediglich als Nahrungsergänzung. Wenn du 70 kg wiegst und bereits genug Fleisch, Eier oder Hülsenfrüchte isst, muss der Shaker nicht unbedingt sein. Er ist ein Hilfsmittel, um deine Ziele leichter zu erreichen, ohne jeden Tag fünf Steaks essen zu müssen.

Du denkst, Whey ist nur etwas für Bodybuilder? Da irrst du dich! Für Läufer oder Velofahrer ist es für die Regeneration von entscheidender Bedeutung. Nach einer langen Strecke sind deine Muskelfasern durch die Stosseinwirkung und die lang anhaltende Belastung geschädigt.

Der Verzehr einer Dosis Protein zusammen mit Kohlenhydraten baut deine Muskeln schneller wieder auf und verringert den Muskelkater am nächsten Tag. Kräftigere Muskeln schützen zudem deine Gelenke vor durch das Ausdauertraining verursachten Verletzungen.

Keine Sorge, der Verzehr von Whey-Protein ist für gesunde, körperlich aktive Menschen unbedenklich. Der einzige Fall, in dem davon abgeraten wird, ist eine vorbestehende Niereninsuffizienz.

Achte einfach darauf, dass du ein hochwertiges Pulver ohne zu viele künstliche Süssstoffe wählst und es nicht als einzige Nahrungsquelle zu dir nimmst. Eine kurze Kur, die gezielt auf deine intensiven Trainingsperioden ausgerichtet ist, erweist sich oft als der beste Ansatz.