Gesundes Rezept:Lebkuchen

Gesundes Rezept:Fettfreier Lebkuchen

Ein gesundes Rezept für deine Naschpausen?Wir möchten dir dieses Lebkuchenrezept vorstellen, das ganz ohne Fett auskommt.

Zutaten für fettfreien Lebkuchen

  • 250 g</st:it ntag0="&lt;FontTag pos=&quot;End&quot; i=&quot;1&quot; type=&quot;Bold&quot;&gt;" nval0="&lt;/strong&gt;" ntag1="&lt;/FontTag&gt;"> Halbvollkornmehl,
  • 110 ml</st:it ntag0="&lt;FontTag pos=&quot;End&quot; i=&quot;1&quot; type=&quot;Bold&quot;&gt;" nval0="&lt;/strong&gt;" ntag1="&lt;/FontTag&gt;"> Milch deiner Wahl,
  • 190 g</st:it ntag0="&lt;FontTag pos=&quot;End&quot; i=&quot;1&quot; type=&quot;Bold&quot;&gt;" nval0="&lt;/strong&gt;" ntag1="&lt;/FontTag&gt;"> Honig,
  • 1</st:it ntag0="&lt;FontTag pos=&quot;End&quot; i=&quot;1&quot; type=&quot;Bold&quot;&gt;" nval0="&lt;/strong&gt;" ntag1="&lt;/FontTag&gt;"> Päckchen Backpulver
  • 1</st:it ntag0="&lt;FontTag pos=&quot;End&quot; i=&quot;1&quot; type=&quot;Bold&quot;&gt;" nval0="&lt;/strong&gt;" ntag1="&lt;/FontTag&gt;"> EL Lebkuchengewürzmischung
  • 2</st:it ntag0="&lt;FontTag pos=&quot;End&quot; i=&quot;1&quot; type=&quot;Bold&quot;&gt;" nval0="&lt;/strong&gt;" ntag1="&lt;/FontTag&gt;"> Eier

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Die 2 Eier aufschlagen.Honig und Milch hinzufügen und gut vermischen.Mehl, Backpulver und Gewürzmischung hinzufügen und erneut vermischen.
  3. In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und 35 Minuten backen.
  4. Vor dem Anschneiden einige Minuten warten.Guten Appetit!

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